photo Graaand Banquet : le catering fait son show!

Graaand Banquet : le catering fait son show!

Repas - Dégustation, Bien-être, Musique

Reims 51100

Le 20/09/2026

Tout au long de la saison, les artistes ont été choyés par l’équipe Catering de La Cartonnerie. Pour cette deuxième édition, c’est à vous qu’elle ouvre sa table. Rendez-vous dimanche 20 septembre, en voie échelle, autour d’un brasero crépitant ! Au menu : une cuisine généreuse et sincère, pensée à partir de produits locaux, de saison et sourcés en circuit court dans la Marne — avec une vraie place accordée aux propositions végétariennes. Pas de restaurant éphémère, ni de déjeuner gastronomique : simplement le plaisir de partager un graaand banquet en plein air, préparé et servi par celles et ceux qui cuisinent chaque soir dans les coulisses de La Cartonnerie. Le déjeuner sera également ponctué de propositions musicales live (par cette même équipe du Catering … ??)

photo Second / Seconde de cuisine

Second / Seconde de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Vars, 51, Hautes-Alpes, Grand Est

Le 1854 est un restaurant traditionnel haut de gamme situé à Vars, distingué Restaurant de Qualité par le Collège Culinaire de France. Notre cuisine est 100 % maison, centrée sur le terroir, les produits bruts et les cuissons au feu de bois. Pour la saison d'hiver 2026/2027, nous recherchons un(e) Second(e) de cuisine (H/F) motivé(e), rigoureux(se) et passionné(e), pour rejoindre une équipe jeune et engagée. Vos missions : - Assister le chef dans l'organisation et l'envoi des services (60 couverts) - Encadrer et former les commis/plongeurs - Garantir la qualité et la régularité des plats servis - Participer activement à l'élaboration et à la mise en place des recettes - Respecter les normes d'hygiène et de sécurité (HACCP) Profil recherché : - Expérience confirmée en cuisine traditionnelle/gastronomique - Rigueur, autonomie, sens de l'organisation - Esprit d'équipe et envie de s'impliquer dans un projet exigeant et convivial Nous offrons : - Contrat saisonnier hiver (décembre à avril) - Logement fourni + repas sur place - Salaire motivant selon profil et expérience - Cadre de travail exceptionnel en station de ski, ambiance conviviale et professionnelle Poste basé à[...]

photo Chef / Cheffe de rang

Chef / Cheffe de rang

Emploi Restauration - Traiteur

Vars, 51, Hautes-Alpes, Grand Est

Le 1854 est un restaurant traditionnel haut de gamme situé à Vars, reconnu Restaurant de Qualité par le Collège Culinaire de France. Notre cuisine est 100 % maison, centrée sur les produits bruts et sublimés par la braise. La carte des vins compte plus de 90 références sélectionnées auprès de vignerons artisans. Pour la saison d'hiver 2026/2027, nous recherchons un(e) chef(fe) de rang (H/F) motivé(e), rigoureux et passionné(e), pour rejoindre notre équipe de salle. Vos missions : - Accueillir et conseiller les clients avec professionnalisme et convivialité - Gérer un rang de 20 à 25 couverts de manière autonome - Participer activement au service dans un esprit haut de gamme mais chaleureux - Assurer la mise en place, le suivi et le débarrassage de votre rang - Mettre en valeur la carte des mets et des vins (formation interne assurée si besoin) Profil recherché : - Expérience confirmée en service de salle (expérience gastronomique et brasserie fortement appréciée) - Rapide et efficace - Sens du détail, dynamisme, excellent relationnel - Esprit d'équipe, rigueur et élégance dans le service - Intérêt pour le vin et la gastronomie (formation prévue sur notre cave) Nous[...]

photo Courtier / Courtière en vins

Courtier / Courtière en vins

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Épernay, 51, Marne, Grand Est

Notre agence Adéquat de Reims recrute un Sommelier (F/H) pour une mission situé à Epernay de fin septembre à fin décembre 2026. Rejoignez l'excellence au coeur d'une Maison de Champagne prestigieuse en tant que Sommelier et faites vivre à nos clients une expérience inoubliable. Vos futures missions : - Assure l'accueil personnalisé des invités/clients sur le site selon les critères de la marque - Partage le discours créé par les directions de marques - Réalise un service sur mesure en commentant les vins en dégustation - Effectue la promotion et les ventes des produits de la marque - Participe à la gestion et aux inventaires des bouteilles et des denrées alimentaires en stock sur le site - Forme les nouveaux arrivants extra/temporaires/stagiaires. Le Profil Adéquat : * Bac + 2 Hôtellerie ou équivalent / Le WSET est un plus * 2 à 3 années d'expérience dans la restauration gastronomique * Français, anglais et une 3ème langue éventuellement * Faire preuve d'initiatives * Connaissances oenologiques et viticoles - Travail du Lundi au Dimanche - Travail les week-end et jours fériés - tickets restaurant Ce que nous vous proposons : - Un taux horaire fixe de 20€79 /[...]

photo Commis / Commise de cuisine

Commis / Commise de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Épernay, 51, Marne, Grand Est

Au sein d'un établissement hôtelier et de son restaurant gastronomique, vous assistez les chefs cuisiniers dans la préparation des plats dont voici les missions principales: Préparer et assembler les plats selon les standards établis - Maintenir la propreté et l'organisation de la cuisine - Aider à la gestion des stocks et des approvisionnements - Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire Vous travaillez en coupure ainsi que les week-ends et jours fériés. Horaires en journée et soirée *** Poste évolutif ***

Ressources supplémentaires